1、哑巴有理说不清——干着急小葱拌豆腐的歇后语及答案小葱拌豆腐-一青二白
2、 日本人也许是不能吃辣的。但也有例外，比如《Fate/staynight》的愉悦神父，言峰绮礼被月厨戏称为“麻婆”，也是因为他喜欢吃常人难以接受的特辣麻婆豆腐。(小葱拌豆腐一一歇后语)。
3、乌龟爬门槛——但看此一番。(但看此一翻)。
4、 西汉时期，大名鼎鼎的古代科学狂人，淮南王刘安为了修仙炼丹，在安徽的深山里鼓捣了好久。结果仙丹没练成，用来培育丹苗的豆浆反而和盐类(也许是卤水之类的盐)起了反应，变成了最早的豆腐。
5、因其色泽还引申出一条歇后语小葱拌豆腐——一清(青)二白，清是引申过来的。本意是说葱是青色的，豆腐是白色的。比喻清清楚楚，明明白白；也指非常清白。也作“一青二白”。
6、 不过我倒是觉得这个词的出处还是刘安，因为最初的豆腐并不像现在这样，也许就是一块软趴趴的豆腐浸在豆浆里，叫“乳”也并不违和。