1、师爷：你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！张麻子：黄四郎脸上有四吗？
2、 张麻子：怎么算账那是你的事。对我来说，钱是钱，人是人。
3、葛优：你是要睡我呢，还是要杀我呢？ 土匪：当然要先睡后杀。 葛优：那你还是杀了我吧。
4、六个土匪强奸民女之后，葛优说道：“六个人，还当着人家男人的面，呸，不要脸。我都关着灯。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是，还当着人家的面，恶心，呸，恶心”。
5、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！(让子弹飞语录)。
6、张麻子对另外兄弟说：“放他娘的屁，大哥还活着”。
7、大哥，我们准备去上海了。——不跟我回山里了？——还想回山里啊，您这腿脚都不利落了。——怎么也不跟我打个招呼？——这不正要跟您打招呼的吗？——你不是要跟我当麻匪，到处发钱吗？——今天不是把钱都发光了吗？还有比今天更过瘾的吗？你看我都穿上这身了。
8、我告诉你县长上任，得巧立名目，拉拢豪绅交税捐款，他们交了，才能让百姓跟着交钱，得钱之后豪绅的钱如数奉还，百姓的钱三七分成。——怎么才七成？——七成是人家的。能得三成，还得看黄四郎的脸色。——谁的脸色？——他。——我大老远的来一趟就是为了看他的脸色？(让子弹飞语录)。
9、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
10、我问问你，我为什么要上山当土匪？我就是腿脚不利索，跪不下去。——原来你是想站着挣钱，那还是回山里。
11、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走----步子迈大了，容易扯着蛋！
12、要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴儿！
13、张麻子(姜文饰):我这个县长是买来的，买官就是为了挣钱，但是我不喜欢挣穷人的钱。
14、“一个土匪的名字叫牧之，人们更愿意相信他叫麻子，人们特别愿意相信他脸上应该长着麻子。”
15、例如陈坤那句“你不是欺负老实人吗？”，早已被网友化用到那些头顶绿帽口说原谅的大兄弟身上了。
16、 《让子弹飞》结局的处理手法和《刀马旦》相似，都是一票人干了一场大事，然后道一声安好，各奔前程。不同的是《刀马旦》里是原本不相识的几个人由于因缘际会和环境所迫齐心协力干的事。《让子弹飞》是原本的一群人干完一件大事之后，平和地分开了。这样的结局总是让我有点惆怅，就像高考之后和同学们各奔东西一样。也许这样的结局就是最好的结局吧，我们总能在里面找到自己类似的情感。
17、哎~这我就不明白了，我已经当了县长了，怎么还不如个土匪啊？
18、张麻子此时感叹到：看来各位兄弟都是身怀绝技的人啊。。。。
19、一碗是一碗，两碗就是两碗！我吃了一碗的凉粉，凭什么给两碗的钱！
20、寡妇不能睡了，必有大灾。她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
21、 要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴！
22、黄四郎：你们四个人，换我五代家业。不合算吗？
23、简直就是土匪，土匪都不如。还说让人家百姓念你们好。就是一句话，恶心！钱肯定是挣不着了！恶心呐！恶心！呸，太恶心！
24、我弄不清楚你是汤师爷还是马邦德，但是你没了，张麻子也没了，真的也没了，假的也没了。
25、要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴！
26、老五：大哥你是了解我的，我老五虽然岁数最大，我至今俗称处男。
27、不好色的县长，不一定是好县长。——我就是不好色。——所以您当不了县长。
28、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
29、自从电影艺术诞生的那一日起，它就注定与文学有着千丝万缕的联系。
30、黄四郎：师爷高！县长硬！师爷、张麻子：黄老爷又高又硬！
31、 张麻子：得分时候。什么时候？那上面印着他名字的时候。
32、做夫妻最要紧的是什么？恩爱；做县长最要紧的是什么？忍耐！
33、“这我就不明白了，我已经当了县长了，怎么还不如个土匪呀？”
34、 师爷：我话到嘴边了，你让我再咽回去？张麻子：咽回去，你是个骗子，反正说出来也是假的`！
35、我们就是愿意相信自己的揣测，也不愿意相信事情的真相，思维的习惯性让我们总认为事情会按我们的意愿发展下去。如果没有的话，我们就会歇斯里底，就会认为这一切不正常，所以满足了普罗大众的意愿才会被接受，按照他们的想法活着你才是他们需要的你。
36、做夫妻最要紧的是什么？恩爱；做县长最要紧的是什么？忍耐！
37、那你不拿枪指着他，你拿枪指着我？——因为你是好人。——这是什么他妈狗屁道理？好人就得让人被拿枪指着。
38、这是他妈的什么狗屁道理，好人就得被拿枪指着？——张麻子，花姐
39、 小弟乙：“大哥，你是了解我的，如果是我的话，还会有活人来给你告状嘛？”
40、玩儿砸了。——砸了吗？——砸了。——我怎么觉得刚开始啊。
41、张麻子：兄弟们失了手，让你丈夫横遭了不测。我很是愧疚。
42、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
43、大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
44、师爷：寡妇不能碰啊！必有大灾！张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡！
45、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
46、前几个县长提前收税，这他妈的税都收到90年后，收到公元2010年啦！
47、张麻子：汤师爷是我的至爱，您可不能夺我所爱啊！
48、翻译翻译，什么叫惊喜？(一大段……又长又重复，懒地记录了┑(￣Д￣)┍，意会吧)
49、“什么时候”
50、师爷：你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！张麻子：黄四郎脸上有四吗？