1、潘长江：张乡绅真人不露相，老虎不发威，差点被当成HelloKitty!六折!半卖半送，交个朋友。
2、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
3、小弟丙：大哥，你是了解我的，虽然我在这里年纪最大，但至今俗称处男。
4、台词对于大多数电影来说是极为重要的存在，即使天才如卓别林，在无声电影时代也要靠着字幕来表达人物的状态和故事的发展。
5、张麻子：汤师爷，他是胡万的恩人，现在又成了你的恩人。你给翻译翻译，什么叫惊喜？翻译翻译，什么叫惊喜？(让子弹飞惊喜台词)。
6、《送别》歌声缭绕，山峦间，苍鹰劲出，迎风而上；铁轨上，骏马奔腾，马拉列车呼啸而来；山坡上，一根枪对着火车连发数枪，完毕，张麻子挽手望着，身旁六子疑惑的问道“没打中？”
7、我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平！(让子弹飞惊喜台词)。
8、虽然最后张麻子是用了诡计，好像自己打败了黄四郎，但最终民众终究敢于拿着枪冲向碉楼。要知道，碉楼可能还有黄四郎的一些手下，说明民众长期的怒火被点燃了。
9、师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了……
10、范伟：王大麻子，别嘴硬。你已经被我们包围了。就算你是美貌与智慧并重、英雄与侠义的化身，今天也没法逃出我们的手心。
11、大哥，你还不了解我吗。。。我。。我一向都是被动。。
12、马、张:黄老爷又高又硬!纯看台词才能联想到，张麻子在这一段里，那种“明明一身正气，却要装的贪得无厌”的内在思想。。。还有黄四郎的那种奸诈而反被设计的无奈，，，姜文是真的牛逼！张麻子：你是被黄四郎买来的？
13、狡兔犹知之，近草不可食，六人之众，且于其夫前，且使观之。
14、小弟甲：大哥，你是了解我的，我从来不仗势欺人，我喜欢被动!
15、难得老板也是性情中人。六折就六折，大丈夫一言既出，什么马都难追。
16、姜文(张牧之)：住嘴!你可以侮辱我的职业，但你不能侮辱我的容貌。你可以叫我王麻子，但你不可以说我是“王大麻子”!你睁大狗眼看看我脸上哪有麻子?顶多有颗美男痣。咱们熟归熟，小心我告你诽谤。
17、葛优：你是要睡我呢，还是要杀我呢!土匪：当然要先睡后杀。葛优：那你还是杀了我吧。
18、晚了，前几任县长把鹅城的税收到90年以后了，也就他妈的西历2010年
19、黄四郎:哈哈哈哈,爽快!县长看上什么了?随便拿。
20、张麻子：哈，大哥这他妈的惊喜啊，小弟我愿意等你三天。
21、葛优：你是要睡我呢，还是要杀我呢！土匪：当然要先睡后杀。葛优：那你还是杀了我吧。
22、姜文：住嘴!你可以侮辱我的职业，但你不能侮辱我的容貌。你可以叫我王麻子，但你不可以说我是“王大麻子”!你睁大狗眼看看我脸上哪有麻子?顶多有颗美男痣。咱们熟归熟，小心我告你诽谤。
23、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
24、黄：他们怎么发，你们就怎么抢，搞乱他们！
25、我也一点准备都没有，带着老婆出了城，坐火车，吃着火锅还唱着歌，然后掉水里了，后来一下子就到这了。
26、那帽子挺好，我喜欢。——那不是最好的，我家还有更好的，转头送给你。
27、如今大家更多的提起了这部《让子弹飞》，或许真应了那句话；
28、于是，满怀真挚之情地给二位各自写了一封信，
29、马邦德:我们没胆子剿匪,但是借剿匪之名,敛财的胆子还是有的，而且很大!
30、土匪头子张麻子与正牌县长马邦德(葛优饰)的一句对话，原来站着赚钱自古都是很难啊，为了赚钱要么卖命，要么跪着，既想站着又想赚钱，就连当了县长都不行，当县长最重要的是什么？忍耐！在黄四郎(周润发饰)眼里县长就是跪着要饭的，县长只是百姓眼里的县长。
31、小弟甲：大哥，你是了解我的，我从来不仗势欺人，我喜欢被动！
32、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。(经典语录)我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
33、大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
34、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：哭也算时间哦！
35、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
36、发哥(黄四郎)：辛亥革命是年号，不是地名!
37、姜文与刘嘉玲的床戏：姜文一本正经地说：“夫人，兄弟我此番只为劫财，不为劫色。有枪在此，若是兄弟我有冒犯夫人的举动，你可以随时干掉我。若是夫人有任何要求，兄弟我也决不推辞。”话音刚落，镜头一转，姜文的一只手竟然按在刘嘉玲的胸部，刘嘉玲也千娇百媚地说：“一日夫妻百日恩呐。反正呢，我就是想当县长夫人。谁是县长，我无所谓!兄弟，别客气嘛。”随后两人在被子中滚成一团。
38、这就像《命案十三宗真相》里面的一集，一个饭店老板因为食客欠了点钱不还，找了两个朋友去吓唬他，借此向他要账。结果这两个朋友是歹徒，直接将食客绑架后弄死了。老板本来最多只是经济纠纷，结果直接变为雇凶绑架杀人，被判了重罪。
39、张麻子：皇上都没了，没有人值得你们跪。我也不值你们跪。
40、我这儿是珍藏版地雷，世上只有两颗，MadeinUSA。”
41、小弟丁：大哥，你是了解我的，如果是我，躺到桌子上的应该是她老公。
42、葛优(汤师爷)：我认为酒要一口一口地喝，路要一步一步地走，步子迈大了，咔!容易扯到蛋!
43、黄四郎:师爷你定,先聊dollar吧,Dollr到手，按照惯例,三七分。
44、黄四郎:灯火阑珊,他著然回首, 而我,却隐藏在灯影里。