1、鱼腥草：鱼腥草为多年生草本，全株有腥臭味，全草含挥发油，其中有效成分为癸酰乙醛(即鱼腥草素)。鱼腥草有较强的抗菌、抗病毒作用，还有利尿作用。可凉拌、炒食、做汤。
2、只有这样煮才可以带出野菜的嫩和香，香是野菜特有的香，这种香是菜香。让人难忘的菜香。在市菜买的蔬菜因为不新鲜所以没菜味。
3、气味不同，香加皮有特异香气，而五加皮无。管理要点、香加皮按有毒药材管理。香加皮的功效与作用及禁忌症3香加皮的功效
4、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加热烧开。
5、强心作用、杠柳皮制剂(用乙醚及乙醇提出之水溶性物质)使在位蛙心停止于收缩期，在位猫心血压上升，心脏收缩力增强，衰竭之猫心(心肺装置)分钟输出量增加。皮的提取物乙(氯仿、乙醇提取)于在位猫心及心电图实验亦证明具有一般强心甙作用。希腊杠柳PeriplocagraecaL．根皮中提出的萝?甙、萝?苦甙(Peripolocymarin)，作用迅速，持续时间短，蓄积作用弱。(木心菜的功效与作用)。
6、把拣回的地皮菜洗净后炒韭菜或辣椒丝，吃着有点木耳的感觉。
7、香加皮的功效与作用及禁忌症。中药香加皮，别名又叫：北五加皮、羊奶藤、羊桃梢、羊奶子、杠柳皮等，为萝?科植物杠柳的干燥根皮。以下分享香加皮的功效与作用及禁忌症，快来看看吧香加皮的功效与作用及禁忌症1香加皮的功效
8、还要注意的是，有的市民喜欢在公园里、农田里采挖野菜，但一定要确定最近是否为了防治病虫草害而喷洒过农药，绝不能采食刚刚喷洒过农药田块的野菜。(木心菜的功效与作用)。
9、多年生草本植物，似三叶草，耐干旱，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。广泛栽培，主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。
10、木心菜：学名苜蓿，富含维生素K、维生素A，以及钙铁硒等矿物质。特别是维生素A含量和胡萝卜极接近，维生素C则大大超过白萝卜。木心菜味道接近豌豆尖，食法一般经焯水后凉拌或清炒均可。
11、木心菜又名苜蓿草，草本植物，花紫色，结荚果。也叫紫花苜蓿。
12、《陕甘宁青中草药选》、"味苦辛，性温，有毒。"
13、木心菜，正式名称：野苜蓿，又叫黄花苜蓿，是豆科苜蓿属植物。
14、夏季，马齿苋是常见的野菜，它喜欢肥沃的土地，特别是施了农家肥的地里，到处长的是马齿苋，经常拔都拔不净。
15、(藜蒿长这样。藜蒿现在已规模种植，算不得野菜了吧)
16、桂花酒适合是冬天温服，这样可以起到舒筋活络以及活血驱寒的作用，能够有效的抵御外界寒冷对身体的刺激，有效的预防感冒。适量的服用一些桂花酒，可以很好地帮助体内血液循环速度增加，同时新陈代谢的速度也会增加。
17、这种桂花泡酒的功效是很多女性都非常关心的，桂花酒中含有比较丰富的维生素B族，这种物质进入身体之后可以起到美容养颜以及抗衰老的作用，适合女性长期坚持服用。
18、镇静作用、杠柳皮提取物乙对小白鼠无镇静作用，杠柳酊、杠柳溶液均表现中枢兴奋，此作用可能由其挥发性成分而引起。
19、野菜虽味道特别，但只适合偶尔尝鲜，并不适宜于大量或长期食用。
20、苜蓿不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。
21、上文我们就已经和大家说过，香加皮本身是带有一定毒性的，所以在生活中使用以及储存需要更加的慎重。香加皮泡水喝的禁忌最为主要的一点就是需要预防这种药材本身的毒性。生活中大量以及长期的服用这种中药材很容易导致身体中毒。另外，香加皮还具有升压的作用，若是大量使用容易导致血压上升到极高，大约二十分钟内就可以致死。总而言之，生活中我们使用香加皮这种药材一定要掌握正确的方法，并且在专业人士的指导下进行服用。
22、詹明胜说，武汉人最常吃的野菜有藜蒿、地菜、木心菜、马齿苋、蕨菜、鱼腥草，也有树上生长的香椿。这些野菜适合在春夏食用，有一定的食疗作用。
23、野苜蓿，是多年生草本，高40至100厘米。主根粗壮，木质，须根发达。茎平卧或上升，圆柱形，多分枝。茎平卧或上升，圆柱形，多分枝。羽状三出复叶；托叶披针形至线状披针形，先端长渐尖，基部戟形，全缘或稍具锯齿，脉纹明显；叶柄细，比小叶短；小叶倒卵形至线状倒披针形，长8至15毫米，宽2至5毫米，先端近圆形，基部楔形，边缘上部四分之一具锐锯齿，上面无毛，下面被贴伏毛，侧脉12至15对，与中脉成锐角平行达叶边，不分叉；顶生小叶稍大。
24、一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能喝，老人能喝，儿童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、润肺。相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人，每次到酒店大饮觅灵感，但三碗下肚，则大醉，语无伦次，不识归路。桂花酒的禁忌介绍第一：女性月经期间不能够服用
25、春天在山坡上看到了无忧无虑的小鸟，高举着它那一个个小小的金喇叭，吹奏着春天的歌呢！
26、像香椿、野芹菜、荠菜等野菜里面都含有光敏性物质，吃完后晒了太阳很容易患上日光性皮炎。所以野菜最好是晚上吃，吃前一定要先在沸水中焯1分钟左右。
27、中毒症状恶心呕吐，头昏头晕，心动过缓，继则出现心律紊乱，心室纤颤，昏厥，抽搐、冷汗、瞳孔散大，终则循环衰竭，在呼吸循环衰竭后可于几分钟内死亡。
28、生物活性、杠柳皮制剂之猫单位折合生药为0、176g。杠柳提取物乙为6mg/kg。萝?甙lg含有5780猫单位，蓄积性低，作用时间较毒毛旋花子甙G更短。
29、扛柳属于一种灌木，高度在一米以上，主根的形状是圆柱形，小枝的颜色是黄褐色的并且树枝上长有凸起的皮孔。这种植物的叶子是对生的，叶柄比较短，叶片的形状是长圆披针状，先端比较尖锐，上面是深绿色有光泽，下面则是淡绿色并且有羽状的网脉。扛柳的花冠颜色是绿黄色的，内面则是有点紫红色，边缘上有细细的白色绒毛。果实也是对生的，外形弯曲，热的时候会沿着内侧出现纵裂。一般在每年的五月份开花，九月份结果。
30、苜蓿的初生根能深入地下。植株生长20年以上时，若底土多孔则主根可深达15米以上，因此苜蓿对干旱的耐受能力极强。生长2个月时籽苗的根可深入土壤90公分，5个月时达180公分。常见这种情况：新栽种的苜蓿能耐受严重的夏天干旱而其它根系较浅、分支较多的豆科植物因不耐干旱而死亡。
31、中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。桂花酒的制作方法简介先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句。中国吃网菜谱大全提醒，随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的佳品。
32、把锅中放少许油，油热后放入花椒，几秒钟后关火，把花椒捡出，只剩花椒油，稍凉后倒在木心菜上。
33、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
34、现在很多药店、超市都有卖干桂花的，如生产的桂花。读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
35、到了春夏季节，雨水多的时候，雨后田野里的低洼处，绿油油的肥沃草地上，一片一片地长满了地皮菜。地皮菜没有根系，状若野生木耳，只是皮子要比木耳薄许多。
36、苜蓿菜是绿色植物紫花苜蓿的嫩叶，是一种口味细嫩营养丰富的翠绿色菜肴，
37、气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、尿黄、目赤、肠炎、夜盲、便秘、肠癌、膀胱结石以及胃或痔、肠出血等病症的患者可以多食。
38、35岁的王涛老家是黄陂蔡榨镇，从小爱吃野菜，他告诉记者，野菜没有特定区域，草地、山野、林间，都是它们生长的地方，不同位置可以发现不同的野菜。
39、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加热烧开。
40、蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中间后笼周围，温度降至三度以下即可。
41、抗炎作用：用丹皮酚灌胃，对大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮肤毛细血管通透性增强，抑制小鼠应激性溃疡的发生。
42、五加皮、来源于五加科植物细柱五加的干燥根皮，夏秋两季采挖，剥取根皮，晒干。药材性状、呈长筒状，多为双卷，少数为片状，筒径0.3～1cm，厚约0.2cm；外表面灰褐色，有纵向稍扭曲的竖沟及横向长圆形皮孔，内表面淡灰黄色或灰黄色；质轻而脆，易折断，断面不整齐，淡灰白色；气微香，味微辛而苦。功能祛风湿，补肝肾，强筋骨。主治风湿痹痛，筋骨痿软，小儿行迟，体虚乏力，水肿、脚气。用量5～0g。
43、香加皮、来源于萝?科植物杠柳的干燥根皮，春秋二季采挖，剥去根皮，晒干。药材性状、呈卷筒状或槽状，少数呈不规则的块片状，直径1～2cm；外表面灰棕色或黄棕色，栓皮松软常呈鳞片状，易剥落，内表面淡黄色或淡黄棕色，较平滑，有细纵纹；体轻，质脆，易折断，断面不整齐，黄白色；有特异香气，味苦。本品有毒，功能祛风湿，强筋骨。主治风寒湿痹，腰膝酸软，心悸气短，下肢浮肿。用量3～6g。
44、鱼腥草有药用价值，长在阴暗潮湿的地方，这种野菜可以自己栽种。张洋说，他在石门峰陵园扫墓时，在农户手里买回鱼腥草，父亲将其栽种在楼梯门栋旁的小区绿化带背阴的地方，“很好活，时不时就可以去扯点吃”。
45、解救方法①甘草15g，绿豆30g，水煎服。
46、装缸：先置木棒一个，于缸中心，将米从四周装入轻轻拍压，后木心转动抽出，口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，保持三十度温，三天后酒醅即熟。
47、《陕甘宁青中草药选》、"祛风湿，壮筋骨，强腰膝。"
48、桂花酒中含有很多能够非常容易就被肠胃消化的物质，例如麦芽糖、葡萄牙、甘油、维生素、有机酸以及脂类等等。这些物质在桂花泡酒的时候就能够渗透在水中，所以服用桂花酒之后可以很好的帮助身体消化，促进肠胃蠕动。
49、然后放入空心菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精翻炒均匀。
50、(炮制)拣净杂质，用水洗净，闷润后切段，晒干。
51、桂花泡酒的禁忌并不多，因为这种花服用之后对身体有非常不错的保健效果。很多人认为服用桂花酒可以促进身体健康，所以就大量服用认为这样效果会更好。专家告诉我们这种吃法并不健康，服用桂花酒一定要注意适量，大量的服用不仅不能够促进身体健康，反而有可能导致身体健康受损。
52、苜蓿茎枝收割后能迅速再生出大量新茎，因此每个生长季节内可收割干草1次至13次之多。可收割的次数及每个生长季节的总产量主要决定于生长季节的长度、对土壤的适应性，阳光是否充足，尤其是生长季节降雨及灌溉的数量和分布。绿叶的苜蓿干草营养丰富，为牲畜所爱食，含约16%的蛋白质及8%的矿物质，又富含维生素A、E、D及K。
53、但是，华中农业大学园艺林学学院蔬菜系主任、教授别之龙提醒，从农药安全性来说，野菜相对安全，但从环境安全性来说，野菜并不一定健康。
54、专家告诉我们，香加皮这种中药材并不适合血热或者是肝阳上亢的患者服用。除此之外，香加皮这种中药材具有非常强劲的强心利尿功效，本身还带有一定的毒性，所以不适合长期和大量的服用，否则身体健康会出现问题的。
55、五加皮和香加皮同为治疗风湿痹痛的中药，在日常使用时，人们往往当作同药材使用。2005年版《药典》将其列为两种药材，香加皮属有毒药材，其用量和五加皮也不同，故在使用管理中，应严加区别。
56、武汉市场的野藜蒿多来自湖南和周边农村的湖泊地区，藜蒿很少发生病虫害，所以是一种绿色蔬菜。
57、花序短总状，长1至2厘米，具花6至20朵，稠密，花期几不伸长；总花梗腋生，挺直，与叶等长或稍长；苞片长约1毫米；花长6至9毫米；花梗长2至3毫米，被毛；萼钟形，被贴伏毛，萼齿线状锥形，比萼筒长；花冠黄色，旗瓣长倒卵形，翼瓣和龙骨瓣等长，均比旗瓣短；子房线形，被柔毛，花柱短，略弯，胚珠2至5粒。
58、拣地皮菜的最佳时机是雨过天晴时，拣晚了，地皮菜会随着湿水的地面一起被晒干而干缩消失。
59、主料：空心菜250g。辅料：蒜6瓣、盐3/4小勺、葱适量、鸡精1/4小勺。
60、把锅中放少许油，油热后放入花椒，几秒钟后关火，把花椒捡出，只剩花椒油，稍凉后倒在木心菜上。
61、另外，工作繁忙、饮食不规律者，体质欠佳、营养不良者，高胆固醇、高血糖以及更年期女性适合食用。
62、40多岁的工程师张洋了解的野菜极多，因为他参加的驴友群里有位中医世家的传人，常带着大伙四处找野菜，认野菜，挖野菜，“很多野菜，只要认过一次，基本上就都能找出来”。
63、泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。
64、《四川中药志》、"镇痛，除风湿。治风寒湿痹，脚膝拘挛，筋骨疼痛。"
65、别之龙说，很多人把野菜当有机菜，其实有些野菜虽然未喷农药但是可能被洒了除草剂，有些野菜可能生长在厂矿企业排出的废水边，反而特别茂盛。
66、香加皮的提取物对于小老鼠并不具有镇静功效，其中所含有的物质还具有一定的兴奋中枢作用，特别是扛柳溶液以及扛柳酊等，主要是由于这些物质的挥发性成分所导致的。总而言之，使用香加皮可以起到一定的兴奋神经中枢功效。
67、采蕨菜也是一乐。三月底，在九峰八叠山，村子后面的山坡上，可以采到很多蕨菜，但蕨菜的生长期很短，刚长芽时是可以吃的，长老了就吃不了。
68、心律失常时，干姜6g，附子12g，甘草6g，葱白2节，煎服。每2~4小时服1次。或肌注为逆针2mL，1日2次。