一、家乡的味道
1、草鱼、白鲢若干，剃下最肥嫩的部分去皮去骨，剁成鱼糜，加入剁碎的肥肉或猪板油，再混入蛋清、葱白、姜末、淀粉，大力搅拌上劲后，上蒸屉旺火蒸熟，中途还要在表面抹上一层蛋黄液。入菜时再纵向切成体白顶黄、间有微隙的一个个长方块，再次蒸热后上青红椒肉丝浇头也可，直接入炖锅也可，席面上总归是头牌。
2、以上的这些有没有挑动到你的味觉神经呢？
3、食材红、绿线辣椒适量黄豆适量花生适量芝麻适量生姜适量香油适量盐适量糖少量调料面适量将红、绿线辣椒用剪刀剪成0.5~0mm左右的小丁状，置于室外晾晒，水分蒸发一般左右为好。买一些黄豆或者豌豆、花生米用锅炒熟，越干脆约好。将切碎的辣子丁与炒熟的花生米、黄豆倒置一可捣碎压实的容器内(农村最好放在碾子上，绝佳！~)加入油，盐，少量糖，芝麻，调料面，然后捣碎均匀，需一定时间碾压捣碎，使得辣椒和豆类混合均匀，且破碎均价、辣椒水兹出为好。将辣椒酱倒出，存放至坦中。吃时，用烧开的油浇一下，夹馍或者吃法就菜美包包！
4、知友：KelvinAnn
5、家乡的味道是指：儿时的回忆，家中感觉温暖；儿时生活的地方，叫家乡，有着最无忧无虑的童年；家乡也许没有城市的灯红酒绿、车水马龙，但是家乡里有稻田，有泥鳅，有萤火虫，有池塘和知了，有着可以让人快乐的元素。
6、长大后，尝过无数美食的你，
7、最具民俗代表性的“润饼”，多种多样的菜结合在一起的精华
8、小到路边摊，大到酒店 都有供应的 糖醋肉
9、——湖北鄂州分行王洪君
10、深沪马鲛羹，非常劲道 鲜
11、配料：辣椒粉75克、花椒粉75克、食盐125克、高度白酒50克、白糖50克、五香粉适量、胡椒粉适量、鸡精少许、猪小肠和干净绵线
12、还记得第一次离开家去别的城市上学，每天心心念念的就是妈妈做的小粑粑。上好的火腿、豆腐、榨菜、肥肉、大蒜、辣椒翻炒后，包在月牙似的面皮中煮熟，香味四溢，这是这座小城几代人民记忆中的味道！
13、——黑龙江大庆分行内控合规部鞠文慧
14、依然敌不过家乡独一味的邻村二妮菜煎饼
15、味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的，你一下高铁，闻到那个味道就知道自己到家了。
16、我们将选取10位粉丝赠送
17、世界再美，家和家乡的味道，依旧是我们最难舍的牵挂。味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的，你一下高铁，闻到那个味道就知道自己到家了。不修边幅的自己不能直视，修了边幅的自己简直辣眼睛，再多的不开心，有吃的我就很好啦！家乡的味道，拯救你的不开心！记忆中家乡的味道是，绵软筋糯的青冈县五常大米，甜润清香的饶河县椴树蜜，豆香醇厚的青冈县大豆油。不管离家多远，只要能吃到来自家乡的味道，就是幸福。
18、感谢邀请。最熟悉家乡味道还是拉面，那种小时候的味道，长大后很难吃出来了，在外面一般都很难吃到，正宗的兰州拉面，拉面，口感重在面，汤，现在想想都馋人。
19、老家绍兴，究竟是何许模样
20、“羁鸟恋旧林，池鱼思故乡”
二、家乡的味道热血航线
1、说是炒肉丝，可配菜并不只是肉丝。里脊肉丝，不需要太细。豆芽菜，不需要太多。芹菜，注意~一般芹菜分为两大类，香芹和西芹，这道菜一定要用小香芹，西芹是绝对做不出这个味道的。
2、而那熟悉的味道却不在这里！
3、你好，很高兴回答你的问题。哥哥你们好，你们家乡的腊肠什么味道的呢？怎么做？我的回答是：腊肠在我们这边称为“香肠”，它是由猪小肠洗净后，搭配上肥瘦相间和多种调料混合拌匀腌制的肉末灌装后经一段时间的晾晒制作而成，它也是每年过春节前很多家庭都会制作的一种美味食物。
4、♥️哈喽，我的家乡在广西百色西林县，有很多当地的特色美食，今天我跟你分享的四种美食，第一种是西林的腊肉，第二个是西林麻鸭，第三个西林饵块吧第四个是本地红火炒西红柿魔芋酸笋？这就是每个家乡都有独特的味道，它能让你思念我们的亲人更思念儿时的玩伴，希望我的回答对你有所帮助，我是可可欢迎大家来我的家乡！品尝地道美食～(玫瑰)(玫瑰)
5、五香鸡卷也就是说的春卷
6、优一加工、无一添加、唯一产地、单一品种、同一季稻。
7、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
8、走过千山万水，看遍斑斓景象
9、小到家宴 大到各种宴席的闽式“冷盘”
10、墙上都是我的鼻屎，和蚊子的干尸。很想那个房间。
11、TOP4粤式经典广东肠粉
12、对大多数人来说，十八岁出门远行，是第一次真正意义上的离开。背着行囊，搭上远行的列车，兴奋又憧憬，车窗外的风景倏然闪过，脑子里想象着远方的模样。等到了远方，脑子里却开始浮现家乡的场景，放学回家的路、家门口的大树、楼下早餐店老板娘的笑容……一帧一帧地回放。
13、深沪的“壶仔饭”配上牛肉羹那是一个字 美
14、也许终有一日，你会回到这里，在熟悉的地方开始漫长的生活，也许离家的距离越来越远，故乡渐渐成为脑海中的意象，但一个绍兴人，无论身处何处，心的方向从来都是，家的位置。
15、浆面条是最富洛阳特色的地方小吃，2007年被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一。白面条、芹菜、大绿豆(或油炸花生米)，再佐以韭菜花或辣椒油，绿白红酸辣，生生能把人的馋虫给勾了去。
16、豆干，水井之乡大方的名片，让无数外地游客趋之若鹜的宠儿，也是家常小炒，下饭的代名词。
17、绍兴多水，每一个绍兴人小时候的记忆里自然不会少了潺潺流水的样子，思乡也许是某一瞬间，在别处瞧见了水流与小船，便想起了从小看到大的乌篷船，黛瓦白墙上是岁月悠悠的痕迹，小船儿飘荡，是每个绍兴人的思乡情。
18、家乡远在身外，味道品在心头。故乡的炊烟是一种召唤，那些平常而熟悉的味道，伴着家乡一切陌生的、熟悉的细节纷至沓来，树影斑斓，屋角连绵，那些微小的触觉都一一被放大了起来…我想，即便我们再怀着虔诚的心去找寻你记忆里的那些味道，也很难真正的“找回”。不是它有多么的美味绝伦，只是那些记忆太过美好，每一次在异国他乡的我们遭遇苦涩酸辣时，想要回到无忧无虑的孩童岁月的愿望，一次又一次不断又不断的加强了它的美好……反而是太想回去的我们，让它变成了永远也找不回了的味道。
19、最后再放入红辣椒，迅速出锅。切记不可炒制时间过长，不然菜就软掉了。
20、肉夹馍作为陕西的小吃已经驰名中外，家喻户晓。它扎实的肉馅，有嚼劲的白馍，口感完全秒杀西式汉堡，而且价格便宜，一个管饱，简直是业界良心。
三、家乡的味道800满分作文
1、步骤在腌制的过程中，我们来清洗小肠。猪小肠并不好清洗，可以在洗的时候加入适量的小苏打反复搓揉洗净后晾干。
2、家乡永远是我们心底最温暖的港湾：
3、江湖上号称飞飞哥，十足的东北汉子却爱说着重庆方言，对他来说舌头是说话的利器更是品尝的工具。
4、在遥远的他乡收到了家乡寄来的点心，我感到非常的好吃，非常的充满了家乡的味道，感谢家乡的亲人。
5、树高千尺，落叶归根，故乡之思，永远都是游子的至诚抒怀。在文人诗客看来，家乡是他们心灵的依靠、感情的寄托。家乡是缕阳光，冷寂时可以寻得温暖；家乡是个港湾，孤单时可以停泊靠岸。他们借诗言志，表达自己对家乡的思恋。由此便衍生出了无数千古动人的诗章，在汩汩流淌的华夏文化长河中，卷起层层浪波。
6、有时光里的香 有故事里的妖娆
7、高中时代，就读于封丘一中，当时还有晚自习，一般到将近晚上十点才会下课，您想，晚饭不到六点就吃过了，都是半大小伙子，饿的快，晚上必须再补一顿。
8、武都路八一骨科往后100米，店名里面有火锅,有川菜不过老板是莆田人.所以也有莆田菜.来3年了.我也只是知道这一家.很好吃.,莆田菜都有.我晚上就要去哈哈哈.
9、即使外面的风景很好，那么繁荣，它却不如家乡。故乡的味道是一壶醇香诱人的葡萄酒，一杯甜蜜的甜茶和清凉可口的春天。
10、的确，回忆故乡，也许不会是人来人往的景区，也不是高山大海，而是青石板路铺就的小巷，旁边的水流潺潺，是午后悠闲的模样，阳光被叶片切割得斑驳，微风里是和小时候一样的味道……
11、～～～～～开始制作～～～～～
12、有人说世界上最好的两种调料一是饥饿，二是回忆。如果在饿的时候能吃到一碗妈妈做的蛋炒饭，爸爸做的红烧肉，外婆包的春卷，纵使山珍海味在面前大抵也不会多看一眼。那是家的味道，无论在外受了多少委屈，都会随着那蒸腾的热气模糊飘散；无论身在何方，胃永远指着家的方向。
13、对于游子来说“家”的味道就是那些特色的，家乡小吃.
14、冰凉降火气的“安海土笋冻”
15、绿绿的水草 偷偷地嬉闹
16、幼年时分实在是听不懂咿咿呀呀的唱腔，也不明白一句话为何唱那么久，但是那些如碎片记忆般入耳的声响，随着时间的积淀，或许在多年后的某一个瞬间，便会恍然大悟，“啊，这我小时候听过呢！”
17、连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之以精瘦肉为主料，莲藕、木耳、金针菇、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
18、采用入秋白菜经过腌渍发酵而成的酸菜切丝，用大骨棒熬制的高汤慢炖至肉烂汤鲜，是极具代表性的东北冬季美食。寒冬里来一碗，酸爽浓香，骨棒肉松软入味，酸菜消食又开胃，传统的味道最能抚慰人心。
19、连续8天，每天5次答题机会，每局最多30题，最高可赢取888元现金红包。
20、以为天下最美味的食物就在家乡。
四、家乡的味道唯美句子
1、也许有人认为美食不应该是刺激的，我却觉得，美食当然就是刺激。即便你清蒸了一条最新鲜的鱼，只是放一点点蒸鱼的豉油、一点点葱姜，这个鱼本身的鲜味，对你也是刺激。我们在海南试过更质朴的吃法：开水煮一下新鲜的鱿鱼、贝类，蘸点儿醋和酱油直接吃，其本身也是刺激。我在云南时，将松茸采摘洗净，直接放在火上轻轻地烤一下，或者用油轻轻地煎一下，撒一点点盐，就非常鲜美。这不是刺激吗？
2、我是故交，一见如故，交则情浓，一个传统固态纯粮白酒酿制工艺的坚守者，酿健康酒、健康饮酒的铁杆拥趸。
3、味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的，你一下高铁，闻到那个味道就知道自己到家了。不修边幅的自己不能直视，修了边幅的自己简直辣眼睛，再多的不开心，有吃的我就很好啦！家乡的味道，拯救你的不开心！！记忆中家乡的味道是，绵软筋糯的青冈县五常大米，甜润清香的饶河县椴树蜜，豆香醇厚的青冈县大豆油。不管离家多远，只要能吃到来自家乡的味道，就是幸福。
4、花生仁汤，打个鸡蛋拌拌味道更棒
5、家乡味道，在他乡变了味道！
6、我爸妈把地里最大的一颗大白菜挖给我了，说是希望我明年也能给家里带颗大白菜回来，这样的催婚，真是猝不及防。不只是大白菜，什么地瓜、冬瓜、南瓜……只要是自家能种出来的菜，肯定都是用来做菜绝对是最极品的美食。
7、仍会时不时勾勒起关于对它的思念
8、当绍兴人走过的山水风光与诸多诗句联结在一起，那记忆中的山已不是山，水亦非水，云霞明灭之中，是关于绍兴的浪漫与自由，愿游子归乡时，也能体会到“唯有门前镜湖水，春风不改旧时波”的情景，绍兴的山水风光总等待着“他的孩子们”归家来啊！
9、有看到这篇文章的同乡吗？评论区留个爪。
10、“只有离开故乡，才能获得故乡。”贾樟柯的这句话，曾击中了许多身处异乡的人。只有离开，家乡才变成了故乡。只有离开，我们才获得另一个视角，看清故乡、理解故乡。
11、想念家乡美食和特产的味道～
12、家乡的味道是一种味道，是父亲、母亲做的那顿饭的味道。
13、想吃正宗酸汤鱼，一定要来凯里。黔东南有句名言叫做“三天不吃酸，走路打捞蹿”，作为“黔家特色菜”的凯里酸汤鱼，以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿、酸菜等多种作料熬煮而成，凯里红酸汤便是酸汤鱼的精髓，是网红纪录片《舌尖上的中国》提到的美食之一。
14、南京人对鸭子的喜爱是刻在骨子里的，多数家庭下班不想做饭，就顺路斩个烤鸭带回家吃吃，就是满足的一餐。对比北京烤鸭，南京的烤鸭皮肉不分离，沾着卤汁吃起来更加细腻，更带着江南的韵味。
15、儿时一幕幕情景都鲜活起来……
16、折耳根作为黄金配角贯穿在每一道贵州小吃、家常菜里。折耳根可以说是每个贵州人刻在骨子里的“乡愁”。折耳根做不到人人都满意，不喜欢的闻到都打脑壳，像极了人生！
17、田野的味道令人愉悦，海洋的味道使人平静，书的味道使人感到幸福和快乐，故乡的味道使人们感到良好。故乡的味道，不仅是美食，而且是最难忘的回忆。
18、生活在城市的人，是不是常常有这样的感觉，在异乡漂泊了多年，就越来越想家了。虽然在异乡也买了房子，但是都没有家乡的老房子那么好。推开窗，看不到家乡的风景，那么窗外的风景，都不是最好的风景。走出门去，听不到乡音，就会觉得很惆怅……
19、梅干菜之于绍兴人，或许就是一条看似细微、但又生动鲜活的味觉线索。一口梅干菜入口，绍兴人的想象，绝不止这乌漆嘛黑的食物本身，而是带着江南潮湿的梅雨之味，有旧巷、老灶、烟火……带着丝丝缕缕家的味道。
20、与你一睹各地主播为家乡美味“带货”
五、家乡的味道600字作文
1、——温州分行营业部张雯雯
2、张林的“姜母鸭”
3、曾经，没有看过外面世界的你，
4、故乡永远都是温柔的母亲，它盛满了长久的记忆。余秋雨在《乡关何处》中写道，思乡往往可以具体到一个河湾，几棵小树，半壁苍苔。
5、步骤将猪肉清洗干净，沥干水分，切成1厘米宽，三厘米长的条状。切肉是比较费功夫的，怕麻烦的朋友可用绞肉机完成，但是我总感觉绞出的肉没有切的香。
6、肠衣比较难洗，可以加入一些小苏打就很好清洗干净了。
7、味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道，家乡的味道是让人安心的，你一下高铁闻到那个味道就知道自己到家了。世界再美家和家乡的味道依旧是我们最难舍的牵挂。妈妈永远都是每个人心中最好的厨师，家乡的味道永远都是心中最美好的记忆。
8、厦门“沙嗲面”，数不清的料供你挑选
9、——河南洛阳华山支行武海艳
10、在中国，大概人人都会背诵几句唐诗，但对于绍兴人来说，这些诗句的意义可能要多上一层，因为那些让诗人抒发感情的地点也许就是绍兴人从小走过的地方……
11、我非常喜欢吃辣椒，几乎到了无辣不欢的程度。因为母亲是嗜辣的湖南人，父亲虽然是江苏人，但他年轻的时候也非常能吃辣。在我小的时候，父亲每次吃炸酱面，都会弄一根很辣的青辣椒，跟吃黄瓜一样举在手里嚼着吃。辣的食物会让人兴奋，觉得刺激，有食欲。我跟多妈两个人最爱的也是麻辣火锅这种辛辣的食物，我做饭也经常会做一些辣的菜。后来有了多多，有了多多妹妹，做辣的东西少了一点，但我依然旧习难改，以至于我们的多妹现在也练着要吃辣。
12、步骤将切好的肉装入大盆中，把所有的调料放入，用手翻拌均匀，腌制24小时充分入味。
13、记忆中的夏天，伴着蛙声和蝉叫，这道美味出现在奶奶家庭院的大圆桌上。这是刚采收的新鲜红辣椒和金黄的玉米面混合，再加入姜蒜沫，腌制数月后带来的酸辣味，刚好中和了肥肉的油腻感，加上独特酱汁，味蕾好满足。
14、家乡的味道，就是母亲喊我回家吃饭
15、温暖的阳光之外的一扇窗户是蓝色的，泉水之后是深绿色的，而在月光下淡淡的黄色，我只记得的故乡的味道。
16、——河南分行业务处理中心朱瑞兰
17、这是温情的味道，也是人们羡慕的画面。
18、来聊聊你的家乡有什么美食吧
19、很多生活在四川重庆等西南地区和南方的朋友，家里人都会有制作各种腊肉腊肠，然后留在过年的时候吃的习惯。虽然现在市场上已经量产出了各种品牌的腊肉腊肠，但是吃起来肯定是没有自己家做的有味道。
20、麻辣的鸡肉，甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，色彩鲜艳，有荤有素。