1、魏晋时期，每逢冬至，皇帝“受万国及百僚称贺。因小会，其仪亚于岁朝也。”言“贺冬”仪式之隆重，仅次于正月初一的贺新年。
2、“小满小满，江河渐满”，到了这个节气降水增多，要抓紧时间收获大蒜等作物，以免雨天增多，田间积水，影响收获。
3、小暑热得透,大暑凉飕飕。小暑热得透,大暑凉悠悠。
4、在有些地方则有着“大暑小暑，灌死老鼠”的说法，意思也差不多，说的是小暑、大暑节气的时候下雨了，那后面雨水就很多。如果没有下雨，那预示着后面的雨水很少。对于农民来说，还是希望下雨的，毕竟农作物的生长都是需要雨水的，出汗旱情了就会影响庄稼的生长。
5、一般情况，人死后前三年都应行“过春纸”俗例，三年后才可以行“过冬纸”。但潮汕人们大多喜欢行“过冬纸”，原因是清明时节，经常下雨，道路难走；冬至时则因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。
6、潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了，在潮汕地区又叫甜丸，在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。潮汕一带，冬节前，家家户户都要舂糯米粉末儿，做糯米汤丸。
7、苦菜是一种多年菊科植物，别名荼草、紫苦菜、天香菜等，是古人最早吃的一种野菜。古代谚语说“多吃苦，防中暑”，说的就是多吃苦菜能缓解上火。
8、“鱼跃花，有雨下”：池塘里的鱼翻跳，表示要下雨了。
9、“芝麻头上两瓣叶，只怕深来不怕浅”的农谚，生动地说明了单子叶植物(如粟)和双子叶植物(如芝麻)对播种深度的不同要求。
10、“晚霞行千里，早霞不出门”：就是说有晚霞的话，以后几天都是晴空万里的好天气；早霞出现的话天气就会变坏。
11、从字面上我们没有看到有多少冷的天，但是等我们了解到内涵意思就知道了。“雷打冬”说的就是立冬节气当天出现了电闪雷鸣的天气。
12、到了初三为了迎接财神，所以把这些封门神的纸烧掉，让财神爷到家里面，毕竟财神爷也是一种传说中的神仙。
13、初二是祭财神，要在香案上摆着瓜果梨枣，点上香。所以初二一定要说好话，不要打骂孩子，否则财神路过不愿意来。
14、一落(下雨)一个泡，落过就好跑；一落一个钉，落煞落勿停。
15、“ 细伢捡狗屎”：主要是指的是那些贫穷种地的人，过了初三可以捡狗屎来种地，也就是到了春耕准备工作了。