1、国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约5亿人一年的需要。
2、历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。(唐·李商隐)
3、为政之要，曰公与清。成家之道，曰俭与勤。宋·林逋《省心录》(关于节俭的名言警句和意思)。
4、冬不节约春要愁，夏不劳动秋无收。(锡伯族)谚语
5、清贫，洁白朴素的生活，正是我们革命者能够战胜许多困难的地方！方志敏
6、新中国经过几十年的努力，逐渐实现了由“吃不饱”到“吃得好”的转变，但作为世界上人口最多的国家，这片土地上每天有14亿人吃饭，这是我国需要直面的基本国情。守住耕地红线、利用科技促进粮食增产之外，每个人也都要养成节约粮食、反对浪费的习惯，居安思危，细水长流。
7、毛泽东一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。
8、节用储蓄，以备凶灾。《后汉书·肃宗孝章帝纪》
9、三国时，是仪穿衣不求精细，饮食极为简单，把钱财都用来拯救和赡养贫穷困苦的人，家中没有什么储蓄。一次，有人说是仪家在盖大房子，孙权说：“是仪节俭，一定不是他。”派人一打听，果然是别人家。
10、一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
11、朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香。”朱元璋给皇后过生日时，只用四菜一汤宴请官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
12、因为大家都意识到，百年不遇的“特大疫情”，必然影响全球粮食的生产、收获、加工、存储、交易和运输。再加上蝗灾和洪涝灾害，2020年乃至未来几年，全球粮食紧缺、涨价已成必然，应对粮食安全问题更显迫切。
13、天下无不是的父母；世间最难得者兄弟。《格言联璧》
14、毛泽东的女儿上学时，吃窝窝头时只把里面的枣掏了，其余的都扔掉。要知道，当时有不少人连饭都吃不上。老师把这件事告诉了主席，毛泽东严厉地批评了她女儿。从此，她再也不浪费食物了。
15、奢侈只是从他人的劳动中获得安乐而已。孟德斯鸠《论法的精神》