1、从次文本上看，《让子弹飞》有着丰富的内涵和外延，这给了他铁杆影迷充分的解读空间，也使得影片得到了知识分子的充分认可。
2、师爷(真县长，被麻子劫后当了麻子的师爷)进城以后对麻子说：“前几个县长提前收税，这他妈的税都收到90年后，收到公元2010年啦!”
3、姜文(张牧之)：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
4、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一个女子？黄四郎：我给她起了日本名字——黛玉晴雯子！
5、 师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了
6、我也一点准备都没有，带着老婆出了城，坐火车，吃着火锅还唱着歌，然后掉水里了，后来一下子就到这了。
7、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子?黄四郎：我给她起了个日本名字----黛玉晴雯子!(姜文经典台词语录)。
8、师爷：寡妇不能碰啊！必有大灾！张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡！
9、坚决让人拿开反光板，因为那玩意让他觉得不自在。
10、姜文摸着刘嘉玲的胸说：夫人，兄弟我此番只为劫财，不为劫色，同床，但不入身。有枪在此，若是兄弟我有冒犯夫人的举动，你可以随时干掉我。若是夫人有任何要求，兄弟我也决不推辞。
11、葛优(老汤)：美女你不要，钱你也不要，你要什么啊。(姜文经典台词语录)。
12、后来，他转战电视剧，主演了《北京人在纽约》。这个主要讲述移民、中美两国文化差异的故事，曾在国内掀起收视热潮，受到观众的热烈追捧，作为演员的姜文，不仅在国际上有一定分量，同时在国内也几乎达到了家喻户晓的地步。
13、秦奋(葛优)背笑笑(舒淇)体力不支，狼狈不堪：你是没赶上我好的时候这两年，是有点虚了！
14、可是它又的的确确代表着从星仔到星爷的转变，从单纯的王晶式屎尿屁搞笑到更为深层次的星式幽默，那便是“笑中带泪”。
15、作品太老，也并不意味着年轻人们就一定不会喜欢。
16、他希望观众能跳出来，主动去思考故事蕴含的东西。
17、台词对于大多数电影来说是极为重要的存在，即使天才如卓别林，在无声电影时代也要靠着字幕来表达人物的状态和故事的发展。
18、要有风，要有肉;要有火锅，要有雾;要有美女，要有驴!
19、大哥，你还不了解我吗。。。我。。我一向都是被动。。
20、你听清楚了，我荣锦绣的喜欢，只能拿心来换。
21、张麻子此时感叹到：看来各位兄弟都是身怀绝技的人啊。。。。
22、师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了。。。
23、师爷：你叫张麻子?可你脸上没麻子啊!张麻子：黄四郎脸上有四吗?
24、我这儿是珍藏版地雷，世上只有两颗，MadeinUSA。”
25、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦!”
26、我很少和人讲心里话，这话到嘴边了，你让我咽回去啊
27、2002年6月20日，刘晓庆因涉嫌偷税漏税被逮捕。刘晓庆被逮捕后，姜文在第一时间内赶到了玫瑰园别墅安慰她的家人，并在很短的时间不惜斥巨资请到四位大律师联手为刘晓庆的案子尽力。面对别人猜测、探询的目光，他说这叫“一日情谊百日恩”。