一、现代厨房怎样祭灶
1、俗语有云：“开门见财，动步生财”。每天出门入户都沾财气，所到之处，无论是正财，还是偏财，都能如愿而来。
2、这是乒乓球世界冠军马琳和妻子张宁益曾经爱巢的厨房。大红色烤漆的橱柜显得非常惊艳，但厨房因此也少了几分酱醋油烟的家常味。黑色的厨房是极其少见的，因为房子的主人是一个具有个性的时尚潮人，所以在设计师的帮助下打造了这个充满未来金属质感的冷酷厨房。绿色的外墙砖用来铺贴厨房的墙面，满眼绿意为空间增添了一份生机。将餐厨区域合二为是小户型的最佳选择。黑白两种颜色同样是厨房的主旋律。高光的面板，内凹的把手凸显厨房的现代感。圆形的红色桌垫与吧凳，与直线条的白色橱柜相互混搭。厨房工业感浓重的拼接墙面与同风格的石塑板地面和谐统一。墙上架起的白色桌板，两旁摆放的红色吧凳，立刻划分出快捷便利的用餐区。收起
3、有的地方还把糖直接抹在灶王爷嘴的四周，一边抹一边说：“好话多说，不好的话您别说。”就是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。民间风俗祭灶的时候一定得给灶王爷吃点儿东西。
4、回到今天的话题，在农村一到了小年，过年的氛围就越来越浓了，集市上也是非常热闹，很多人都在置办年货。一到小年，各地风俗有所不同，但是有一个风俗比较统就是会在这一天祭灶。
5、小年即将来临，何不趁着这个机会，请购(东厨司命定福灶神像)改善自家厨房风水，给家里添福降灾，迎接好运气呢！
6、可是祭灶的日子，历来有着不同的说法。如正月、四月、五月、八月和十二月都有，各个地区多有不同。我国是诸教并存的国度，神祗众多，不胜枚举，民间一概敬之，只恐有所遗漏。后来经过历代的演变，不知道到了哪朝哪代，为了方便易记起见，遂把灶王每月上天庭禀报的说法，确定为每年上天庭禀报一次，把时间定在腊月的二十三日。从此，这一天成了传统的祭灶日，即俗称小年夜。除了有个别地区是腊月的二十四日之外，大多地区都是按此日来举行祭灶活动。这一天各家各户大搞卫生，扫房擦窗，清洗衣物。
7、郑玄注《礼记·记法》说：“(灶神)居人间，司察小过，作谴告者也。”这说明至少到汉代，灶神已经具有侦查人民的过错并进行报告的职能。
8、相传灶王爷是掌管人间饮食烟火的神仙。因此，在许多人家中的厨房中都有供奉灶王爷的观念与习俗。而供奉神仙则需要更多的风水知识，例如：灶王爷的位置不要与厨房的水龙头在一个方位;放灶王爷的位置不要有横梁压着等。
9、那现代厨房灶君如何摆放呢？可以供奉在厨房的高处，不要与菜板，平放。如果厨房，实在没有适合的位置，可以禀告，司命灶君，供奉到祖先神位处！恭敬心就好！
10、糯米饭团、臊子绿豆粉条、榨菜包子、炸土豆，都是我如今想到还会流口水的挚爱。那时候的早餐摊都是现做现卖，所以每一份早饭是怎么出炉的，我还跟自己做的时候差不多了解。
11、你们天天吵闹不休，大哥早就知道，他打算把你们告到玉皇那里，到年三十就会对你们进行惩罚。
12、贴在厨房可化解厨房各种煞气，让家宅安定，富足安康!可以让家人在新的一年中吃穿不愁，丰衣足食。
13、可以做的啊!现在用窗帘杆的人比较多是因为窗帘杆简单又经济实惠,也好看,窗帘盒也可以的,另外一种装修效果啦!收起
14、祭灶小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
15、上初中以后我离开家住到学校附近以后，没有厨房，也没有熟悉的食材和油盐酱醋，于是开始了三餐靠买的日子。
16、晋东南地区民间流传着两首歌谣。
17、古代民间认为灶神会记录家里一年所做善恶的事，上天庭之后会汇报给玉皇大帝作为奖惩的参考。所以，每家祭拜的时候都会做一些丰盛的美食和烈酒供灶王爷享用，留下点好印象，这样灶神喝得高兴了，就不会打小报告了。
18、家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。
19、祭灶在民间是有很多传说的，版本很多，据说祭灶最早是出现晋朝的时候，每到年底的时候“灶君爷”就会到天庭跟玉王大帝汇报人间的善恶作为，作为玉皇大帝奖惩人间的参考。这事后来被人间知道了，就想做点什么，让“灶君爷”在天庭上多说些好话。
20、小年恭送灶王爷，祝大家新的一年里，“面面”俱到，步步“糕”升！
二、厨房祭灶流程
1、另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
2、玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。
3、玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，汉族民间就有了腊月二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。
4、卖饭团的三轮车上大饭桶和各色作馅的拌菜挤得满满当当，一个空塑料袋怎么变成一个瓷实热乎的饭团，每一步我都还历历在目，甚至包括卖饭团的那个中年男人的脸——由于我过于热爱糯米饭团，每天必买，导致哪怕下午我走出校门，守在门口的他看到我走近，都会把手提前伸向挂塑料袋的钩子，用期待的眼神看着我。每次他这样，本来想吃份盒饭做正餐的我就感到那样眼巴巴的样子比糯米饭团还让我难以拒绝。
5、门垫为两个半圆，可分别安放于大门内外，寓意着临门踩福，跨门踏金。
6、其二是一首童谣：“祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。
7、腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。
8、腊月廿廿四又称“小年”、“祭灶”。民谣中“糖瓜粘”指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，还有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，民家在二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那时小年是不分两天的。那么什么时候发生的变化呢？这就要讲到清朝了。清朝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。
9、传说灶王爷姓张名单，字子郭。他原来是一个富家子，娶得一个贤慧的女子为妻，后来贪新厌旧，遂弃妻续娶。第二任的妻子名叫李海棠，虽然长得貌美如花，但是好吃懒做、挥霍无度。李氏嫁入张家之后，不久就把张家的财产挥霍一空。她眼看张单的家境败落，不想跟着受苦，于是改嫁他人。俗话说“屋漏偏逢连夜雨，船迟再遇顶头风”，张家有一天不幸遭逢祝融光顾，只见风助火势，火借风威，张家的大宅院顷刻之间烧成了灰烬。张单自此无家可归，每天露宿街头，伤心过度的他终日以泪洗面，以致双目失明，沦为乞丐。
10、祭灶的时候，家家户户除了奉上各地特色的丰盛酒菜之外，还有诸如芝麻糖、花生糖、麦芽糖、炒米饼、粉印饼、甘蔗、水果等，各地习俗的供品不一。但糖果必须是粘性极大的，这一做法个中颇有玄机。
11、你好~如果没有贴灶神的话，你可以用红纸写两句话:“上天言好事，下凡降吉祥”横批写个“灶王爷”贴到灶台跟前即可。其实现在这个社会很多人都吧灶神遗忘了，灶神其实很重要的，都认为是小神，只是你们没有任何事求过他所以感觉不到他的存在，以前我家厨房蚂蚁多很，每天早上起来看到很多蚂蚁在赛跑然后我妈妈就求灶神让这些蚂蚁不在紊乱我们家厨房，结果第二天，一个蚂蚁都没有在出来。其实真正的小神的话他寿命只有几百年，他们跟佛不一样，他们有“贪嗔痴”，你得罪了他们他们会报复你的，而灶神是生命之光，你无意间冒犯了他他不会惩罚你的~~~~!希望你能重视灶神，谢谢!
12、稀面糊和进去,因为有粉条,面糊和进去要不稀不稠,或者稍稀点,一定不能太稠。煮开。
13、灶神是中国民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
14、这些都是民间老辈人的一些习俗了，只不过是一种信仰和祈望罢了，不用过多去解读，也是年节的重要组成部分。“灶王看见锅，来年欠债多”到了大年初五的时候，在民间家里还要摆上贡品，贴上新的灶王爷的画像，因为这一天灶王爷要重新回到家里，代表着“回宫降吉祥”。
15、现代风格厨房布局：现代风格厨房布局要合理，充分显示出厨房的现代多功能性，而且我们还会看到厨房的布局也需要合理，抽油烟机的位置以及炉灶的摆放位置等，都要通过现代风格厨房设计效果图来达到最好的效果，不仅需要厨房的使用要多功能性，还要突出它的便捷，每一个地方都要突出它的合理笥，在装修的时候，还需要把这些优点全部的展示出来。收起
16、进入了腊月，春节的氛围就更加浓厚起来了！在民间一般把腊月二十三或腊月二十四称为“小年”，这是因为南北方的习俗不同而导致的日子不同。
17、据传说，在大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。
18、这么看来，小年其实就是厨房节或者大厨节，如果要显得消费主义一点，餐厅节或者外卖节也不是不行。
19、现在都是单元楼，没有土灶火，所以在厨房就行，腊月23糖果祭灶把嘴沾，里年近了，要说吉利话。
20、瓷砖/地板/玻璃：将帮得佳多功能清洁剂(浓缩型)约20毫升加入10升水中，配合抹布或地拖清洁。若是玻璃，则等到七分干时，再用干软布擦一遍，则玻璃会光亮如初。
三、祭灶饭怎么做
1、牛年想要平安健康，记得请五帝钱到家里，不仅保家人平安，还能招财进宝。风水大师建议家里挂两串趋吉避凶、招财进宝的五帝钱。五帝钱是最适合用于镇宅、旺福的。不管对风水的任何冲煞、催财、平安…方面，都有非常好的避凶趋吉效果。红色寓意喜气、成功、忠勇，被视为能够驱邪化煞，而五帝钱力量强大，配合大红色的中国结法力无边。能从根本上改善财运不足的先天命理，催旺后天财运，助你财源广开，财路攀升。
2、不要忘记给灶王爷的嘴上抹融化的糖瓜
3、另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶"、"接神"的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
4、给灶王爷、灶王奶奶奉上的供品，不须用鸡鸭鱼肉、干鲜果品之类，更不须用牛羊三牲，只须一些“糖瓜“(用麦芽糖制做的像鸡蛋大小的瓜状糖块)就可以了。稍考究一点的人家，再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭，他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马，还要供以香糟炒豆和清水。
5、左右滑动查看卡士小年众筹全程
6、在福州，不同身份的人祭灶的时间不一样。福州有句俗话“官民曲蹄五”，指当官者廿三祭灶，老百姓廿四祭灶，曲蹄囝(疍民，连家船民)廿五祭灶。
7、小年是民间祭灶的日子，关于祭灶，还有一个传说有关，由于每家每户都有一个炉灶，玉皇大帝在每家都派驻一位灶神来监督考察这一年的所作所为，到了小年这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一年的善恶，让玉皇大帝赏罚，所以每家每户祭灶时要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话了
8、祭灶在民间是一项影响很大、流传极广的习俗，春节的序幕也往往从祭灶开始。旧时通常有“官三民四船家五”的说法，就是说，官府在腊月二十三日、一般民家在二十四日、水上人家则在二十五日举行祭灶。
9、有酒,是希望灶君饮醉后,便不会把自己家的过失一一向天帝禀明。有糖,是希望灶君吃过糖后,嘴巴会甜些,多说好话,而有些人家则用糯米汤圆祭灶,希望糯米胶黏着灶君的口舌,使他的口舌不清,难以向天帝禀明是非。
10、对热爱烘焙的人来说，烤箱就是我们的灶头！在卡士测试研发的专用厨房，奉上汇聚全员的甜食糕点，请灶王爷明年多多指教，保佑我们蛋糕高升，面包饱满，曲奇酥脆，烤嘛嘛香！
11、我小时候看过家里，祭灶。就是和平常祭神一样，摆点水果，还有三碗米饭(一碗也行一定要是单数)，然后上香，求灶神爷保佑。灶台，一般在，在厨房里面的窗台(专门开的灶台)大概在左手方向，比灶高二十厘米左右的地方。
12、祭灶的习俗活动有祭灶王、贴对联、贴窗花、大扫除、洗浴理发、婚嫁、吃糖瓜、饴糖、麻糖等。
13、工具/原料：帮得佳多功能清洁剂(浓缩型)、喷壶、软布、旧报纸、地拖、手套。
14、④供奉放香炉、神烛(酥油灯)、疏文等于神位前。
15、玉帝知悉了这件事，认为张单尚有羞愧悔过之心，知他良心未泯，加上念他以前亦做过不少的功德，遂封他为灶王，让他往后饮食无忧。
16、但无论是在哪一天，小年的到来就标志着春节大幕正式拉开，年味也逐渐浓了起来，人们开始准备年货，扫尘、祭灶、沐浴、理发，干干净净迎接新一年的到来，同时也体现出了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
17、腊月二十三是小年，也是送灶神上天之日，所以要祭灶神。传说灶神司人间烟火食禄，受天上玉帝管，每年腊月二十三便上天向玉帝禀报人间事，所以人要敬灶神，要对灶君好，让灶神上天多讲人间好话，让玉皇大帝多降福人间。所以，借灶君上天之机，家家户户都会祭拜灶神，让灶君满意，上天多讲人间好话。到除夕再迎灶王下界归位。
18、洗浴大人、小孩都要洗浴、理发。民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法
19、既然给大家出了“巴结”灶神的主意，自然也会给大家备好打扫厨房的利器。
20、门垫颜色是象征着喜庆、吉祥的大红色，不仅看着红红火火，还能驱邪纳吉，让新年的氛围更加浓厚。
四、一般用什么祭灶
1、在那个年代，爱吃的菜往往就是拿手菜，而不是美团或饿了么里的收藏，一个人的厨房因为有了烟火，也氤氲出家的味道。
2、纱窗：使用了一年的纱窗堆满灰尘，必须拆下来清洗干净迎接新年！将帮得佳多功能清洁剂(浓缩型)约10毫升加入2升水中，用喷壶喷在纱窗上，再用软刷子边擦拭边用沐浴喷头冲刷，将脏物冲刷出来。
3、以前，灶公坑就设在厨房内面向灶的方向。祭灶这天，灶公坑也要打扮一番。香炉放在中间，两旁点上一对红蜡烛。烛台的旁边，一边摆上一个花瓶，一边摆上福橘。摆花瓶，祈求平平安安，而摆福橘，则祈求吉祥如意。
4、祭灶糖就是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为关东糖，拉制成扁圆型就叫做糖瓜、祭灶糖。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固起来，非常坚实，而且里面又有些微小的气泡，吃起来脆酥香甜，别有风味，把这个糖供给灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。
5、灶君是厨房的守护之神，古时候女性地位低微，妻子受了气，不敢走出厅堂向观音菩萨哭，就走到厨房向灶君泣，灶君职权其实并不只是专掌管饮食之事的，会把各家各户的善恶向玉帝举报。灶君的神位必须供奉在炉灶之左方，因为左方是青龙方，也是灶君的寄身之所。假若左方没有空间来供奉灶君，熊神进建议可以把灶君供奉在厨房的南方，因为灶君五行属火，但留心不要灶君在上，洗菜盘在下。
6、不要忘记将灶王爷的神像焚化
7、没有灶台，怎么祭灶呢？
8、灶王爷也被认为是为天上诸神引路的，其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫作“接灶”。
9、如果家里的厨房出现以下风水问题，也可以请灶神贴来守护，为厨房增加祥瑞，化解负面磁场，催旺家宅财运和整体运势。
10、发现田间红蜘蛛危害小麦，建议农民朋友每亩选用8%阿维·高氯乳油(50～80毫升)+高纯度磷酸二氢钾(100克)+水(20～30公斤)，可快速控制住红蜘蛛的蔓延。
11、说到祭灶，当然少不了灶王爷的供奉台了。但现如今，家家户户的厨房，已经不再适合专门摆放灶王爷的供奉台，那么，该如何做才能既不破坏厨房的装修格局，又能得到灶王爷的庇佑呢？
12、大概只能慢下来，从亲手煮一碗臊子面吃开始。
13、以上，这些都老辈人的一种信仰和祈福，也是古人的一种文化，有了这些习俗年过的才能更有年味。
14、目前，在农村还传承着，小年放鞭炮、全家吃麻糖、全村炕“火烧”(河南的一种小年必备晚餐。形似烧饼，但是比烧饼小、扁而厚，需要先炕后蒸，有咸有甜，香嫩可口，象征生活圆满、香甜)等欢度小年的传统。
15、首先需要采买一张灶君的画像，黏贴在贴在厨房的北面或者东面，有条件的可以加上神龛、灯烛等物品。小年当天家中男主人准备好祭品、香烛摆放在灶君神龛前，跪坐在地上，开始跪拜祭祀。过程中不要有女性参与。用灶糖在灶君神像嘴上抹上一些，同时祈求灶君上天言事多说好话。送灶君，祭拜之后恭送灶君升天，虔诚的将旧的灶君画像请下来，放在灶膛中烧掉。除夕之后，奉请新的灶君画像，黏贴在原来的位置。小年的时间清朝以后是农历十二月在之前都是十二月二十四。
16、《晋书》卷十九《礼志上》中记载，祀灶这一活动最终被确定为国家仪轨最早是确定于汉朝，汉武帝“以李少君故，始祀灶”，并规定“立夏祀灶”。而在更早的《史记·孝武本纪》曾记载载：“是时而李少君亦以祠灶、谷道、却老方见上，上尊之”。
17、——我感到有点惭愧，若干年没下厨的我似乎没有资格过这个节。
18、现代人祭灶的仪式有些非传统，但对饮食的美好希冀，追求烹饪好效果的愿望，是真心由衷的。从过去烧柴火煮食，到如今烤箱无明火烹饪，人们对美食的追求从未变化。
19、以上这些都是民间的古老传说,但年终祭灶的风俗现在仍普遍,由此可见这种传说依然深入人心。
20、仪式随时代变迁，现在人们很少再祭灶拜神了，那么，如何能让灶王爷为你美言呢？小航教你一个绝招：给灶神一个干净的家。
五、家庭如何祭灶
1、祭灶汤，中国传统年俗之一。在豫东平原的农村过年，是从祭灶开始的。腊月俗称祭灶，主妇们白天打扫厨房，晚上做祭灶汤给家人喝。豫东的祭灶汤很简陋，半棵大白菜，一把粉条，油锅里滑一下，添水煮开，浇入面糊，边搅边熬，熬到略有糊味儿，起锅。
2、大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。
3、另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
4、但倘若炉灶之上没有空间来供奉灶君,那又应该如何处理呢?
5、扫尘过了离春节只剩下七天了，过年的准备工作。扫尘显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。
6、大概有两点原因，一是在过去农村家里温饱问题都很难解决，平时很少能够吃到肉，就过年的时候能够吃上一点好吃的，怕让灶王爷看见产生误会，误认为这家人很富有，这样上天就不会降很多吉祥给这家人，那么到了来年这家依然还是会很穷。
7、小卡家烘焙师今天提出了一个非常严肃的问题：
8、每年的农历十二月二十二及二十三两天,是灶君返天庭向天帝报告各家善恶的时间,于是在这两天家家户户均忙于祭灶,拜祭的物品中有酒,有糖。
9、回想一下若干年前，我也曾经勤劳过。七岁开始涉足厨房领域，饭前帮着择菜洗菜，饭后收碗洗碗抹桌子。九岁了，妈妈说我可以自己做早饭，于是早上大约六点半起来，素面朝天的当年，花在脸上的时间都省到了厨房里，煮一碗臊子面，或者炒一份榨菜蛋炒饭，这种入门级的饭食做起来简单快捷，我还吃得有滋有味，就这样做了三年上学日的早饭。
10、这事传到了邻居家里，而且越传越远，大家都到张家来察看，发现果然灶王还真的显灵了，于是邻居也都供奉灶王。这样流传开来，就形成了一种风俗，也就是全国都流行的祭灶习俗。
11、祭灶，又称交年、小年下、小年，时间为每年农历的腊月二十三这天。这天晚上，家家户户均行“祭灶神”的仪式。依照我国汉族的传统风俗，阴历腊月二十三日，叫做“小年”。之所以如此称呼，是因为再过几天，作为“大年”的春节就要来临。祭灶是大江南北共同的习俗，到这一天人们都要在厨房的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。
12、灶神的家就是厨房，油渍无处不在的厨房，可谓是最令人头疼的地方之一。尤其是现代厨房，明面上的地方擦擦抹抹并不难，可是油烟机和燃气灶等家电表面，长年累月积下来的一些油渍，斑斑驳驳……看来要博灶神开颜也不是一件容易的事啊！
13、公司人事部连线了资深民俗专家(市场大妈)，她们指出：如今城市厨房大不同，不必拘泥于传统步骤，祭灶也不一定要把贡品放在灶台。前面说过，灶君是饮食、厨房之神，只要在厨房里支开桌子，或在平日烹饪的位置，放上各种小年传统食品，就可以祭灶了。
14、根据资料显示,中国人远在夏商周三代已开始祭灶,当时是在每年的夏天,由天子率领百官亲处祭拜灶神,甚为隆重;其后则平民百姓亦各自安奉灶神于自己家中,朝夕上香供奉。
15、再有两天就过小年了，离新年越来越近了，北方多地的农民已经农闲了，开始置办过年的一些的东西。但是，作为一个农业工作者，借这篇文章再次提醒河南、河北的农民朋友，通过前段时间到小麦田里观察，今年小麦红蜘蛛普遍发生，特别是河南地区的冬麦区特别严重，年后有高发趋势，农民朋友抓紧去自家田间看看，发现症状要抓紧防治，以免造成减产！
16、锅中适量水清水,粉条洗过放入煮一滚儿海带丝,西红柿,娃娃菜叶放入煮一滚儿。豆腐放入。
17、昔日北京，每逢到阴历腊月上旬，大街小巷的油盐店、杂货铺、南纸店、百货摊都以代卖“灶王爷”。这种要木版水印的神像，大多来自华北的“版画之乡”天津杨柳青。那和蔼、肃穆、善静的灶王爷、灶王奶奶盛装端坐，给人们以庄重的感觉。
18、在古代民间认为，这个新画像挂的位子一定要低于锅平与灶台的高度平才可以。也有的地方认为，小年这天炒菜下锅之前要用冷布把菜盖上，尽可能不要让灶王爷看见。
19、祭灶地点：厨房炉灶边祭灶供品：三牲(鸡、猪、鱼肉)、饴糖(麦芽糖)、清茶、水果、金纸等祭灶以麦芽糖塞住灶神之口，使其不讲人间罪恶，祭祀之人口称：“上天言好事，下界保平安
20、据说一是投其所好，灶王爷最喜欢吃甜食，使他“吃了人家的口软”，上天庭述职时隐恶扬善，多说宅主的好话;二是想利用糖果粘住灶王爷的嘴，他禀报宅主做过的善事犹自可，倘若禀报宅主的缺德事，糖果就令他“有口难言”，即使他想说什么，也只能是一味地说甜话(好话)云云。看来我国的先民是极有智慧的，这一招真令人叫绝!不过历代的行贿受贿之风，从这种做法里可以找到影子。灶王爷是每年的腊月二十三夜晚上天庭向玉帝述职，初一日五更时分回来归位，就算是完成了一年的汇报工作。