1、锅内加入清水烧开，将切好的豆腐丁放进去煮两分钟，去除豆腥味。
2、”一清二白“出自：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。”
3、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。
4、调料：香葱(100g)、鲜贝露(1茶匙)、鸡粉(2g)、香油(1/4茶匙)、白糖(1/4茶匙)、盐(3g)
5、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开
6、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
7、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。
8、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。
9、将豆腐放入拌菜盆中，依次放入葱花、盐1茶匙，适量生抽、料酒及少量麻油，一盘清凉爽口的小葱拌豆腐就完成了！
10、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
11、 把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。
12、豆腐找一个稍大的容器放进去，然后放入切好的小葱，生抽，盐，和椒盐。
13、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。
14、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
15、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末。
16、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油
17、逻辑推理式，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。例如：
18、俗话说小葱拌豆腐，一清二白，主要材料是嫩豆腐和小葱，调料非常简单，食盐，味精和香油即可。清淡爽口又开胃。做法还相当简单，3分钟就能上桌，比大鱼大肉还受欢迎。赶紧看一下具体步骤，试着做一下，想不成功都难。
19、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
20、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
21、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
22、②：接着我们来处理一下配料，小葱一小把切成葱花装到一个碗里，在把小米椒切成圈也放进去，如果不吃辣的小伙伴可以省略这一步。(这道菜用的的配料就这两种非常的简单)
23、 一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。
24、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。
25、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
26、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
27、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
28、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。
29、豆腐，打成1厘米厚薄皮，焯水，主要目的是去除豆腐的豆腥味，焯水时长1-2分钟。
30、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
31、豆腐很容易煮烂，所以不要煮太长时间，否则口感就不好了。
32、重点来了，准备好食材后最重要的第一步，煮锅中加入适量清水，然后加入一小勺盐，大火煮开。
33、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
34、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。
35、锅中倒入清水，待水快开时，倒入豆腐，烫两分钟后，捞出。
36、 倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。
37、在豆腐里面放少许盐，腌制一会控去多余的水分备用。
38、但是这种理解是没有科学依据的，常吃小葱拌豆腐反而不易形成草酸钙结石，因为小葱的草酸含量非常低，甚至是微不足道的。许多医学研究发现，食物中的草酸吸收之后，尿液中的草酸排泄量也会明显上升。长期大量地排泄草酸，可能会增加草酸钙结石的危险。所以要经常吃富含钙的食品，以减少肾结石的`发生。
39、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
40、小葱剥好洗净放热水里稍微煮一下，切末放在豆腐上。
41、大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单凉拌菜“小葱拌豆腐”。
42、接着来调碗汁：准备一个小碗，倒入适量生抽、麻油，搅拌均匀。
43、二店地址：文化路檀都小区南门向东80米路北
44、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。小葱拌豆腐做法二材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
45、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些
46、豆腐要汆烫，加入一小勺盐能让豆腐提前入味，另外加盐煮豆腐不容易使豆腐煮碎，方便后续的翻拌。小葱拌豆腐做法2用料
47、制作食材：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油等
48、辅料：香油1茶匙、细香葱2根、食盐1/4茶匙、生抽1茶匙。
49、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。
50、然后把北豆腐捞出，放入有孔的沥水篮里沥干水份。